Голозёрный ячмень для проращивания

100 грн
1 кг

Ячмень голозерный

 100% натуральный компонент – Ячмень сорта Ахиллес, созданный в Одесском Селекционно-генетическом институте. Отличие голозерного ячменя от ячменя пленчатого состоит в том, что что в ней сохранены все элементы зерна включая важнейшие периферические слои зерновки и зародыш, где преимущественно концентрированы минералы и антиоксиданты. Зерно же пленчатого, знакомого всем ячменя например, прежде чем превратить в крупу, предварительно шлифуют, удаляя антипитательную зерновую пленку и вместе с ней до 30% массы зерна включая оболочку и зародыш. О ячмене, как продукте функционального питания, было много сказано в исследованиях ученых с мировым именем. К сожалению, украинскому читателю мало что известно об уникальных пищевых достоинствах ячменя. Хотя в целом ряде регионов мира, таких как Япония, Корея, Китай и Тибет, да и в странах Скандинавии ячмень, как пищевой продукт, никогда не терял своего важнейшего значения. Внимание к ячменю как пищевому продукту в мире особенно усилилось за последние 10-15 лет в связи с новейшими биохимическими, диетологическими и клиническими исследованиями продуктов из зерна ячменя, выполенными в авторитетных лабораториях ведущих стран мира. Эти исследования продемонстрировали исключительно высокую пищевую ценность ячменя и прежде всего его способность быть превентивным пищевым средством против трех тяжелейших недугов последних столетий: рака прежде всего кишечника, коронарной болезни сердца и диабета. Ячмень продукт функционального питания достаточно акцентировать на том, что в мае 2006 года весьма уважаемая в мире американская институция, Департамент США здравоохранения и социальных служб по вопросам продуктов питания и лекарственных препаратов (U.S. Food and Drug Administration – FDA) отнесла пищевые продукты, изготовленные из ячменя к таковым, которые снижают риск коронарной болезни сердца.

Все сырье используемое нами с целью органического проращивания соответствуют гигиеническим нормам, предъявляемые к злакам, предназначенным к проращиванию для лечения и оздоровления.